［宇部を熱く語る！！一覧に戻る］ 投稿番号：46848　投稿日：2000年03月13日 21時40分29秒 　パスワード お名前：ハシ 　 お酒の質問です キーワード：男山 コメントの種類：質問 　永山酒造と永山本家酒造は違うのでしょうか、どうも住所が違うようですが。永山本家酒造の「男山しぼりたて」がおいしかったです。 　また、杜氏の記載もしていなかったので解れば教えて下さい。

しのぶさんからのコメント（2000年03月14日 04時10分09秒）
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これはGORIさんの出番っしょ♪

Ｇｏｒｉさんからのコメント（2000年03月14日 08時41分06秒）
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はいはい、当事者登場です。
私が清酒男山醸造元「永山本家酒造場」本人です。
さて、質問の件ですが、
「永山酒造」というのは正確には「永山酒造（合）」です。
この醸造元は厚狭郡の山陽町にあります。
ここの商品としては「寝太郎焼酎」「山口ワイン」
などが有名です。
私の曾祖父の時代に厚狭に新たに蔵を開かれました。
宇部にあるのが「永山本家酒造場」です。
こちらが私が酒を造ってる蔵で、
今日もたった今仕込みが終わりました。
ご質問の「しぼりたて」は、
１月の初旬から３月の終わりまでの限定出荷です。
熱処理を全く行っておりません。
一升瓶の当社からの出荷は終了しました。
残すところあとわずかです。

ちなみに杜氏は山口県の日置杜氏「宮木眞治」です。
山口県の杜氏はこの日置杜氏（大津杜氏）と
熊毛杜氏（山口杜氏）の二つです。
三月の終わりまで蔵の方で働いておりますので、
蔵の方に遊びに来て下さい。
場所は宇部から秋芳洞に向かう時に
通る細い道の中間にあります。
すなわち二俣瀬小学校の周辺です。

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