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宇部ではないですけど、わたしのお奨めは山口は湯田温泉近くの「勝一」です。
香川で修業をされたお兄ちゃんが一人で打ちと湯掻きをされてるので、昼時には
それなりに待つことになりますが、本場の讃岐うどんが味わえますよ。
値段も安いです。
あと、結構いろんなとこにありますが、「どんどん」もなかなかだと思います。
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「勝一」のうどんは美味しいですね！
休日のお昼時は人も多いし、結構待つかもしれないけど、その価値はあると思います。
醤油（温）２００円だったかな。
茹で立ての暖かいうどんに生醤油をざざっとかけて天かすのせて食べる。
こりゃもう美味い！です。
あ、薄味の出汁がご所望でしたね（笑）
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寝太郎さん、BLさん、情報ありがとうございます。
ぜひ行ってみたいと思います。目印になるような場所を
教えていただけますか？
それと、もしご存じでしたら、休業日とか営業時間を
教えてください。
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国道９号線バイパスを県庁方面に走って、ロッテリアと洋服の青山
のある交差点を右折してください。
２００〜３００ｍ走ると右手に県保険会館が見えてきますが、その手
前にあります。
休業日はちょっとわかりませんが、閉店時間は午後５時だそうです。
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> 休業日はちょっとわかりませんが、閉店時間は午後５時だそうです。
あ、そうなんですか。
確かに夕方にあのそば通ってもたいがい閉まってますもんね。
お昼前に行くのがいいのかな？
休業日は僕も知りません。すみません。
あ、言い忘れましたけど「どんどん」も好きです。
学生の頃から良く行ってたなあ。
もう学割（Ｂ＝炊き込みご飯）を頼めないのがちょっと寂しい（笑）
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本人によりコメントは削除されました。 2002年05月12日 12時24分48秒
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この掲示板を拝見して 映画を見に行った帰りに 勝一に行ってきました。
多くは 申しません。
ただ うまい・やすい・満足 に尽きました。
一部訂正を・・ 閉店時間は その日分のうどんが なくなり次第閉店だそうです。
だいたい 無くなるのが 14：30だったり 15：30だったり するそうです。
この日 しょうゆ、湯かけ、肉うどんの ３杯戴いたので
食べれなかった人 ごめんなさい。
因みに ３杯食べても １０００円でおつりがありました。 感激
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