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 投稿番号:101097 投稿日:2001年11月15日 00時20分51秒  パスワード
 お名前:いつも通りすがり
レタスの気持ち
キーワード:レタス シーザーサラダ 虫
コメントの種類 :グルメ  パスワード

せっかく書いたのに、たぶんスレ主が店名を入れたせいか消えてしまいました。
            なのでもう一度お返事を。
 レタスLettuceとは、ラテン語で「乳:Lac」を意味するラクチュカlactucaで、
    茎を切ると牛乳のような白い液体が出ることから名付けられた。
 レタスはチシャの一つで、中国ではチシャの総称を萵苣(ウォジュ)といい、
              キク科の矮性草です。
チシャはサンチュの日本語名「乳草」奈良、平安時代から主要な作物であり。
        この「ちちくさ」が、「ちしゃ」になったのです。
   http://www.pref.okayama.jp/okayama/nogyo/einou/retasu0102.htm
      http://www.try-net.or.jp/~deco/garden/saien5.htm

[1]いつも通りすがりさんからのコメント(2001年11月15日 00時22分16秒 ) パスワード
  

ローメインレタス(romaine lettuce) http://www.shinkami.co.jp/shohinrist/romen.htm
 ローメインは「ローマの」の意。原産地名からコスレタスとも呼ばれる。
日本産新品種のレタス「リバーグリーン」と「サワーアップ」の栽培に成功した。
    いずれも葉が球状にならない「ロメイン種」と呼ばれる品種で
     「シーザーサラダ(Ceasar salada 英)」に使われる。
   これは、ローメインレタスにクルトンやおろしたチーズを加えたもの。
[2]いつも通りすがりさんからのコメント(2001年11月15日 00時25分00秒 ) パスワード
  

> イギリスの絵本『ピーターラビット』に、
> 「レタスを食べ過ぎると催眠薬のように効く…」
> (プロプシーのこどもたち)とあり、
> お話の中のウサギたちは、そのせいで眠り込んでしまったという。
> 「レタスの茎のところをちょっと押すと、白っぽいものが出てくるが、
>  その中に実はラクッコピコリンという、よく眠れる成分が含まれている。
>  眠りを誘う沈静作用があると、昔から言われている。」
> 一方にはさまざまなレタスの汁、他方には水を与えたマウス
> で比較をしてみると、水を飲んだマウス以外は大人しくなり、
> 30分以内に眠ってしまった。
> 「即効性があります。レタス100g〜200gで静かな眠りにつける。」
          (田島 眞 教授/実践女子大学)
> モーリス・メッセゲ研究所(薬草研究所)
> 「レタスには、沈痛・沈静作用があるので、
>  ヨーロッパでは古来より薬として用いられてきた。
>  興奮がちで不眠症の人には、
>  よく眠れるようにレタスを食べることを勧めている。」
       (ベルナール・ラフィット氏/薬用植物療法士)
[3]いつも通りすがりさんからのコメント(2001年11月15日 00時27分27秒 ) パスワード
  

さて、では、こちらをどうぞ。
  オーガニックな野菜達 http://www2b.biglobe.ne.jp/~herbs/veg.htm

> 無農薬、有機栽培で育てていますので畑にはいろいろな生き物がいます。
>         目に見えない微生物類、鳥、昆虫類、虫
>        いつからか草食の生き物、それを害虫と呼び、
>      その草食の生き物を食べる肉食の生き物を益虫と言い
>              でも考えてみれば、
>           すべてそれは人間が付けた名前です。
>      それならそれらを食す人間はいったい何になるのでしょうか。

>        この世の中きっと必要のないものはないと思うのです
>                もちろん私もあなたも。
[4]いつも通りすがりさんからのコメント(2001年11月15日 00時29分21秒 ) パスワード
  

          ↑上記は宣伝の目的ではありません。↑
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