食が進む良い料理を習いました。

トマトを厚さ７ミリくらいに切り（大きさは口に入るくらい）、
並べて砂糖をまぶします。上から塗る感じかな。

その上にまたトマトの薄切りを乗せて、また砂糖を薄く塗ります。

２段か３段に並べたら、上からお酒を少量かけ回します。

冷蔵庫へ入れてしばらく冷やし、味がなじんだかな〜っていう頃出して食べます。

うちは、砂糖は赤砂糖の「三温糖」、お酒はこないだ買った「花ならつぼみ」。
甘くてさっぱりしてて美味しいですよ〜。よかったら試してみてくださいね。
みなさん、何か食がすすみそうな料理があったら教えてくださいませ。m(_ _)m